News
Swipe to the left

Superfoods Deel 3: Maca

29 april 2019

Afgelopen weekend hebben we onze energybox voorgesteld. De perfect combinatie van onze fruit smoothies met 2 superfoods om je die extra energie boost te geven.

Het alomgekende Acai met zen vele voordelen hadden we al besproken in onze superfoods blogreeks. Vandaag bespreken we die andere energybom die in onze energybox zit,


Maca

Maca is een Peruaanse (of peruviaans, beide is correct) plant die in het Andesgebergte wordt gekweekt. Het is een kruisbloemige groente, wat betekent dat het gerelateerd is aan broccoli, kool en boerenkool.

Maca is een veelgebruikt ingrediënt in de Peruaanse keuken en afgezien van zijn culinaire toepassingen, kan Maca ook verschillende gezondheids- en andere voordelen hebben waaronder de meeste bekende vruchtbaarheid- en libidobevorderend alsook energie- en uithousingsvermogenbevorderend.

De meest gekende vorm voor ons is het poeder van de gedroogde wortel.


Voedingsstoffen van de Maca wortel

Maca-wortelpoeder bevat veel koolhydraten en is rijk aan een aantal voedingsstoffen, waaronder vitamine C, koper en ijzer. Het bevat ook veel bioactieve plantenstoffen.

28 gram maca-wortelpoeder bevat:

  • Calorieën: 91
  • Koolhydraten: 20 gram
  • Eiwit: 4 gram
  • Vezel: 2 gram
  • Vet: 1 gram
  • Vitamine C: 133% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
  • Koper: 85% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
  • IJzer: 23% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
  • Kalium: 16% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
  • Vitamine B6: 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
  • Mangaan: 10% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid


Belangrijkste voordelen van Maca

  • Libido bevorderend/verhogend

Het bekendste voordeel van maca-wortel is het vermogen om het libido te verhogen. Er is wetenschappelijk bewijs om deze bewering te ondersteunen.

  • Vermindering van erectiestoornissen

Macawortel kan ook voordelen hebben voor mensen met erectiestoornissen. Ook hier is er wetenschappelijk bewijs voor.

  • Energie en uithoudingsvermogen stimuleren

Sommige atleten en bodybuilders gebruiken maca-root als een aanvulling om de energie en prestaties te verhogen.

  • De vruchtbaarheid verhogen

Een ander wijdverbreid gebruik van maca-wortel is het verhogen van de vruchtbaarheid, vooral bij mannen.

  • Verbetering van je stemming/gemoed

Maca bevat flavonoïden, waarvan gedacht wordt dat ze de stemming verbeteren en de angst verminderen. Een onderzoek bij 14 postmenopauzale vrouwen heeft vastgesteld dat maca gevoelens van angst en depressie kan verminderen.

  • Bloeddruk verlagen

Het is mogelijk dat maca-wortel ook kan helpen om de bloeddruk te verbeteren. Uit een onderzoek van 2015 bleek ook dat 3,3 g maca per dag gedurende 12 weken de bloeddruk verlaagde bij Chinese postmenopauzale vrouwen.

  • Bestrijding van vrije radicalen

Macawortel bevordert ook natuurlijke antioxidanten in het lichaam, zoals glutathione en superoxide dismutase. Antioxidanten helpen om vrije radicalen te bestrijden, die cellen in het lichaam kunnen beschadigen.

Sommige mensen zijn van mening dat antioxidanten bepaalde gezondheidsvoorwaarden, waaronder hartaandoeningen en kanker, kunnen helpen voorkomen.

  • Symptomen van de menopauze verminderen

Sommige voorstanders van maca-wortel geloven dat het de niveaus van het hormoon oestrogeen in evenwicht kan brengen. Tijdens de perimenopauze, de fase voordat een vrouw de menopauze bereikt, fluctueren de oestrogeenspiegels en veroorzaken verschillende symptomen.

Een onderzoek toonde aan dat vrouwen na de overgang die twee dagelijkse tabletten met maca namen, verminderde symptomen hadden, zoals opvliegers en nachtelijk zweten.

  • Het geheugen verbeteren

Er zijn aanwijzingen dat maca het leren en het geheugen kan verbeteren. Uit een onderzoek uit 2011 bleek bijvoorbeeld dat maca het geheugen in muizen hielp verbeteren.


Toevoegen van Maca aan je voeding

Zoals al vermeld wordt Maca in Andes gebruikt in allerlei voeding en het geeft gerechten en dranken een aardse smaak. Maca-wortelplant kan worden vermalen tot een poeder en toegevoegd aan maaltijden, smoothies of je fruitsap.

Probeer zeker deze bloemkoolachtige superfood eens...

Check hier onze eigen 100% biologische Maca of in onze energybox